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炉灶之内的火焰还在升腾，韩素把一切都准备好了，米饭裹上鸡蛋液，在陶罐里抓匀。万事俱备，现在只差一样东西，一口能用来煎饼的大铁锅。
唐朝什么都好，就是没有铁锅，韩素这时候才想起来，原来历史上最早的铁锅出现于两宋时期，至于隋唐年间，由于铁矿产量极低，和食盐都有一拼。
所以在汉代时候就有著名的盐铁专卖制度，这种情况之下，铁器一般用于关系政权兴衰的两大方面，其一制作铁犁等农具，其二则用于武器生产。
所以初唐年间，除了皇宫贵族的家里之外，在民间，是根本找不到铁锅的。
铜锅倒是有，不过那都是平日里用来煮汤或者烹制羊肉用的，根本不能用来煎炸。
就连唐朝时候有名的胡饼，煎饼其实都是把一块和好的面团子捏成型，然后串在一个签子上放在火上烤。
其做法倒跟后世的烧烤十分相像。
韩素摇摇头，古代治铁的方法历朝历代都是掌握在皇家手里，非皇宫贵族不可习用，韩素不想触这个霉头，所以就直接跟恭叔借了两个胖厨子，带着这两个人跑到飘香院外头，搬了一块约莫两指厚的大石板回来。
郭恭坐在一边，看着这一帮人在这热火朝天地忙活，又是铲雪又是用水冲。
韩素把这块大石板清理的能照出人脸，最后才让两个厨子把这石板架到火塘上，让火焰的外焰刚好距离石板有一拳的距离，这样石板才不会被烧裂。
郭老头背着手从凳子上爬起来，走到韩素这里巡视两圈，脸上虽然还是那一副笑嘻嘻地样子，但是心里头却摸不透这韩小子现在到底是要干什么。
韩素现在没空招呼老头子，往石板上洒了点水，又用手指试了试温度。
这块石板的导热性不错，再没有铁锅的情况下这块石头倒是可以先顶着用一下。
等到温度上去之后，韩素就是先在石板上倒了点植物油，这点植物油还是跟郭老头子要来的，还好植物油这种东西在汉代之前就被创造出来了。
不然韩素就真的要哭出来了。
郭恭和几个胖厨子这个时候都放下手中的动作，一个个地都不约而同地蹲在韩素这口大石板地周围，想要看看这一种颇为新鲜地做法。
一直到郭恭看见韩素将植物油倒在石板上准备用它烙饼的时候，老头子这个时候终于忍不住嚷嚷起来了。
“韩小子，你到底会不会烙饼！哪有人用植物油做菜的，你想吃死我们是吧！”
恭叔气的脸色涨红，这点植物油还是自己之前给他的，没想到现在居然被他用来烙饼，这不是害人吗！
“恭叔，您就放心吧，我害谁也不敢害您啊，你这植物油我刚刚看了，是豆油，正好能用，放心吧，不仅吃不死人，用它做出来的米饼那才叫香呢。”
韩素摇摇头，将调好的米团一块块地从陶罐里抓出来，摊成饼状挨个放在石板上。
植物油这种东西，是在汉代时候被发明出来的，但据韩素所知，在那之后这种油却一直没被古人用作食用，而是只将其用来制作绢布。
一直也是到两宋时期，才逐渐被民间用来做菜。
韩素光想想就觉得心疼，这群唐朝人简直就是守着宝山而不自知，这么上等的豆油在后世卖的比猪肉贵，这群人却只用来制布，真是暴殄天物。
韩素现在在唐朝用植物油煎米饼，怎么说咱这也算是古往今来第一人了吧。
韩素这么一想，心中也是颇为得意起来，顿时有种小尾巴翘上天的感觉。
米饼两面煎至金黄，石板上残余的少量豆油发出噼里啪啦地炸裂声，隔着老远就能闻见一股浓郁的米香和油香。
这是韩素来到大唐的第九天，终于吃上一口纯正的现代的食物。
虽说只是米饼，却也能让韩素差点把舌头都给吃了下去。
刚煎好的米饼外焦里糯，又脆又香又甜。
这才是真正能让人吃的东西。
看着韩素狼吞虎咽地样子，那几个胖厨子这个时候也是摩拳擦掌，一个个地撸起袖子就拿手上了。
从石板上抓起一块刚烙好的米饼，烫地他们抓耳挠腮，好不容易放到嘴里头咬一口。
“咔嚓！”
脆的，甜的！越嚼越香。
顿时，眼泪就流下来了。
一是从来没吃过这么香甜脆的米饼，被美食给彻底征服。
第二就是被热油给烫出来的眼泪。
“咔吧咔吧！”
韩素三下五除二就吃光了一块，滚烫地温度把他的嘴烫成了红紫色，龇牙咧嘴地样子。
人呐，还是得饿到一定程度，才会知道食物的珍贵。
郭恭抽了两下鼻子，脸色颇为不屑地斜眉歪眼地看向身边的这几个吃的满屋子跳的厨子们。
嘴上骂了一句没出息的东西，打心底里他是瞧不起韩素的这一种另类米饼的。
在他眼里，米饼不加粗，不加花椒，那就是另类，典型的异教徒。
就像豆腐脑必须要吃咸的一样，如果碰到有谁爱吃甜的豆腐脑，郭恭就会毫不留情地大肆嘲讽一番，称其口味怪诞，甜味豆腐脑，简直就是异端吃法！
堪称荒谬至极。
想着，郭恭也是鼻孔出气，趁着没人时候，悄咪咪地往那石板上一抓，忍着手心高温，推开门，就是走出后厨，负手走入风雪，浑然一副高人风范。
“这玩意儿能吃?”
郭恭蹲在一屋舍后，手里拿着一块米饼，两面焦黄。
尝试性咬一口，“喀嚓！”，郭老爷子的毛孔放大，眼神一凝，香，脆！
麦芽的香气……
外焦里糯，皇宫糕点也不过如此了吧！
郭老头子两口就吃光了一块米饼，接着就是如狼一般地目光投向一个方向。
后厨之内，韩素摸了摸自己吃的半饱的肚皮，他这具身体现在才十七岁，半大小子，正是长身体的时候，把米饼当饭吃，再加上九天没进什么油水，一口气就连续吃掉六七块大饼。
那一个个胖厨子都吃的油光满面的样子，可惜，唯独少了一个郭恭，那老头子冥顽不宁，食古不化。
这么好的东西他居然跑出去了，正遗憾着，就听见突然耳边一阵巨大地推门声，冷风吹进屋子，韩素眯瞪着眼睛，只见风雪背景之中，一个身穿麻衣的老头子站在门口，一对眼睛瞪地
通红往这边看过来。
接着就是三两步跑到韩素跟前，看着这个时候已经空空如也的石板，又看看一脸无辜的韩素。
“恭叔，您这是干嘛……”
韩素摊摊手，问道。
那郭恭二话不说，只是一把抓着韩素的两边肩膀像是晃油瓶一样地把他晃得七荤八素。
“韩小子，现在，再给我烙一份米饼，老子要好好尝尝你这米饼到底是个什么味道。”
半个时辰之后，韩素的第三锅米饼刚出锅，就被一群人如豺狼虎豹一抢而散。
隐约之间，只见就以一位麻衣老头的身形最为矫健，最为迅猛，一手抄下，顿时韩素面前就有近一半的米饼被一扫而空。
令其他的几个胖厨子望而兴叹。
那手速，非苦练三十年不可得！
果然，你爸爸还是你爸爸，你师傅还是你师傅……