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十二月二十六日是华山论刀的大日子，从全世界各地来的优秀厨师都集聚在华山之上。西岳华山是我国著名的五大山岳之一，以险峻闻名天下。它位于秦岭的东部，华阴市的城南，海拔有一千九百九十七公尺，北瞰黄河，南依秦岭，远而望之若花状，故有华山之其名。
又因其西临少华山，古称为太华山；早期有云︰华山自古路一条，攀登华山仅有南北一条约十五公里的山道；现在的华山索道已于一九九六年建成。
华山奇险峻秀，自山麓至绝顶，名胜古迹极多，庙宇道观，亭台楼阁，雕刻石塑随处可见，险径奇石，鬼斧神工，更有云海劲松，引人入胜。
华山的主要景点有玉泉院、五里关、回心石、千尺嶂、百尺峡以及东、南、西、北、中五峰等；华山山峰环侍拱卫，各具特色，迭翠耸削，令人流连忘返。
山上风景优美，景色宜人，到处都是奇岩怪石，美轮美奂，彷佛让人沉醉于神仙妙境之中。山顶白云遍遍，被云雾所覆盖，白茫茫的一遍，让人感到清爽。
浩天、晤渊等人一到了华山，就见到了许多同道中人一同上山，其中不乏白皮肤、黄头发的洋鬼子，想不到华山论刀大会也有外国人参加。
一到山上，山上竟有建造一座巨大的宫殿，美丽的宫殿置身于云雾之中，好像神仙仙境，天堂一般。
众人走进宫殿之中，到此参加华山论刀大会、争天下第一厨的人，竟然有数万人。浩天在人群中找寻，遇见了从香港来的南帝继承人｜段玉豪，中通神的继承人｜虚玄，还有郑汉强、马永、秦霖、苏妲妃、苏妲姬等人。
大家互相地介绍，不禁笑道：想不到东邪、南帝、北丐、中通神的传人如今能齐聚一堂，现在只剩下西毒的传人还未出现……
我们能不能顶着祖先的光环在华山论刀大会之中大放光彩呢？
今日来参加崋山大会的人很多，其中有不少的外国人；这华山大会究竟是谁主办的？他竟然有这么大的本领，从世界各地找来那么多的厨师来参加华山论刀大会。
大厅里一遍哗然，大家都等得不耐烦，突然间灯光一亮，在台上出现了许多美女，而且都是身材火辣、穿着曝露的洋妞。
洋妞们对大家说道：欢迎大家来参加华山论刀大会！
众人感到心疑，华山大会该不会是这些身材火辣的洋妞所办的吧？她们到底在想些什么？
大家必定感到疑问，大概想问我们是谁？其实道理是很简单的，主办人是史密斯先生，我们的老板史密斯先生虽然是外国人，他却是个金庸迷。
什么？她们的老板史密斯是金庸迷？
史密斯非常迷恋金庸小说，尤其是其中的《射鵰英雄传》；他知道金庸曾经到过台湾，并在台湾圆山饭店摆了金庸武侠小说的鸿门宴，其中以东邪、西毒、南帝、北丐、中通神的武功招式为菜名，是场精采的金庸宴。
恰巧我们的老板也参加了那一场金庸宴；他突发奇想，以《射鵰英雄传》之中的华山论刀之名，举办了这一场华山论刀大会。
浩天心想：她们不知道事有真巧，在历史上真的有华山论刀大会争天下第一厨。
洋妞们接着说道：这一次的比赛，请大家拿出最好的手艺，为胜者将会获得一亿美金的赏金。
什么？一亿美金？
浩天家里虽然有钱，但是离一亿美金还甚远，他这辈子还未见过一亿美金究竟是长得什么样子？
这史密斯先生也未免太有钱了？他出手竟然那么大方？
众人被一亿美金所吸引，不禁骚动起来，大家纷纷问道。
这里有那么多的人，比赛究竟是什么方式？总不能一个一个比下去，那要比到什么时候？
洋妞们说道：你们说得没有错，而比赛的第一关就是qa！
qa？那是什么玩意？
qa就是对大家料理的机智问答，我们将会出数道的题目，每一题总共有a、b、c、d四个答案，在大家背后也有a、b、c、d四个大圈圈，请大家做答，站进自己认为对的圈圈之内，答对的人就留下，答错的人就离开。
若你们能一直答对下去，就能通过qa的关卡，就可以进阶复赛。
什么？哪有这样的料理比赛方式？以qa来作答，实在是太可笑了！
万一答错的人，那不是与一亿美金无缘吗……？
这是史密斯先生所定的比赛方式，请大家务必遵守。现在就提出第一道问题，现在发给每一个人一块肉干，请大家判断这是什么肉腌制而成？
众美眉在现场发放肉干，众人一拿到肉干感到好奇？这究竟是什么肉？
洋妞们公布了四个选择︰a、穿山甲肉，b、犀牛肉，c、果子狸肉，d、老虎肉。
浩天心想：这一题可是相当的困难，穿山甲、犀牛、果子狸、老虎都是奇珍异兽，他压根就没有吃过这一些玩意，连见都很少见，怎么分得出来到底什么是什么？
所有的人都陷入苦思，这一题实在是太难了。
洋妞们说道：要做天下第一厨，就要懂得辨识素材，如果分不清素材的来源，如何成为众人敬仰的天下第一厨？
但是穿山甲、犀牛、果子狸、老虎也太稀奇古怪了吧，哪有人拿这些玩意作为做菜的素材？
纪晤渊笑道：这一题对中国人并不是难题，中国人只要天上飞的、水里游的、地上爬的，都可以吃。
浩天惊讶，向纪晤渊问道：难道你已经猜出这是什么肉了吗？
废话，这一题太简单了！
什么？简单？
段玉豪也说道：这一题的确是简单，我也已经猜出了答案。
浩天惊讶：什么？连你也猜出了答案？
郑汉强、马永、秦霖、苏妲妃、苏妲姬也说道：我们也知道了答案！
什么？连五位料理白痴都知道了答案，这怎么可能？
你说什么？你不想活了吗？
纪晤渊解释：这些玩意我都尝试过，要区分却是相当容易？
什么？穿山甲、犀牛、果子狸、老虎肉你们都尝过，你们未免也太恶心了吧。
浩天生长在台湾，像这些奇奇怪怪的动物，台湾是绝顶少有，更不要说尝试这些怪肉；不像大陆地区的人，什么稀奇古怪的玩意都能吃。
浩天望着虚玄，向虚玄问道：不该连你也知道了答案吧……？
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虚玄笑笑：贫道可是个道士，我可是不吃肉，怎么会知道答案？
还好……
黄老邪大笑：浩天，你也太可耻了，难道你不知道答案吗？这样的你怎么能做为东邪的继承人？
难道连你黄老邪也知道答案吗？
没错，我只看一眼，就知道答案。
什么？你只看一眼，就能知道答案，这怎么可能？
纪晤渊拍拍浩天的肩膀，对他说道：浩天，你认不出来没关系，这一题你跟在我的后面，包准你过关。
浩天愤怒：你千万不要告诉我解答，我身为净膳堂的继承人，不能连这都分辨不出，如果我跟在你的后面，简直是愧对这一个月来的历练。
黄老邪对浩天说道：用你的心去尝试，你有一颗厨师的心，只要运用九阴真经的真气，你就可以看清楚素材的真正面目，与料理感同身受。
与料理感同身受……浩天似乎想到什么，他拿起了肉干舔了一舔，吃进了肚子里，用心去体会；突然间他好像与肉干连为一体，可以感受到肉干的心意。
那是……？我闻到了，那是山野之中的清芳，我闻到了花香与树林之间的芬多精，风的声音，吹进了我的耳内，微风轻轻飘过，让人全身透心凉。
我的眼睛看见了，看见在矮丛里玩耍，自由自在，无拘无束，那就是自由的野味。
浩天大叫：我知道答案是什么了！
纪晤渊问道：你真的知道了答案？
没错！