摘菜

    太阳西下，冬季的黑夜很快就要来临，红通通的夕阳仿佛从远处的山缓缓隐去。

    “大表哥，你看，你看，河里冒烟了呢。”清脆娇憨的声音惊喜的叫着。

    “嗯。”淡定的回答声，手里把青翠欲滴的菜心连根拔起，手抖了两下把根部的泥土抖掉，“小心点。”

    “笑笑，来帮我摘荷兰豆。”小表哥穿过叶菜地，跑到用木棍牵起来的荷兰豆地里，摘着豆子。他最喜欢吃这个荷兰豆了，灼一下水，加上蒜苗爆炒就很好吃，当然，如果放肉一起炒会更滋味。

    “等一下哦，我在拔水葫芦。”我在河边的竹林里拔水葫芦，叶子像四叶草、有梗，梗也能吃，不过很酸就是了，花朵是粉红色的，最好吃的就是它泥土里的水葫芦，水葫芦的果实透明、清甜。

    大表哥看看自己摘的菜心，两手拢了一拢，一大把，够了。“郭亮，好了没有？”

    “哥，马上就好。”小表哥正偷偷的掐了一个荷兰豆放嘴里吃，被大表哥一喊给吓到了，豆子咕噜一下就顺着喉咙滑下去。

    “嗯。”大表哥嘴角弯弯的，他早就看到小表哥的动作了。拿起菜去河边洗干净泥土、沙石，等下回家洗一遍就行了。

    冬天河里的水温温的，一点都不刺手。大表哥每天带着我们洗衣服、浇菜，有时也会在河边玩一下。他很放心我们两个，因为都很听话不会到水深的地方去玩。

    “大表哥，给。”我嘴巴里叼着一根水葫芦的嫩梗，酸酸的，很好吃。

    “天气冷，少吃。”大表哥接过水葫芦洗干净，递回来给我的时候，皱着眉头说了一句。

    “是。”我拿了一颗最大的水葫芦往大表哥嘴里放，我不喜欢吃果实，只对梗有兴趣。之所以拔也是他们喜欢吃。

    “今晚我们吃菜心炖豆腐、荷兰豆炒猪大肠，怎么样？”大表哥看到小表哥用衣服兜着荷兰豆过来，便开口问两个小的，开了今晚的菜单。

    “好。”我和小表哥对看了一眼，读懂了彼此的小心思，我爱吃菜心炖豆腐，豆腐两面煎到金黄，然后加入水盖上锅盖炖二十分钟，把菜心放到烧热的沙煲里翻炒几下，最后倒入炖好的豆腐，调料，再焖几分钟。那个味道呀！真好吃。

    而荷兰豆炒猪大肠，则是小心用盐清洗干净，小火煎干身、金黄，然后加入切好的葱姜蒜和灼好水的荷兰豆大火煸炒，最后加入盐、酱油、糖、醋调味。就可以起锅了。

    “你们呆在边上不要下来，我洗就行。”大表哥看到小表哥准备脱鞋下河连忙说，这点菜心自己洗就行。

    “好吧。”小表哥有点遗憾的又系上鞋带，他挺想玩水的。

    “大表哥，你说小舅舅他会知道吃我们热在灶上的饭菜吗？”我想起了在家看书、勤奋补习的小舅舅了，不由得担心的问。

    “应该会知道，中午吃饭的时候跟他说过了。”大表哥也有点愣住了，不是很肯定的回答。四叔他应该知道吧？都怪自己玩疯了，一个下午都没回去。

    “四叔他是大人了，肚子饿会找东西吃的。”小表哥倒是不在意，在他看来，就连笑笑肚子饿都会找东西吃，读书那么厉害的四叔肯定也会。

    “我洗完了，快点回去吧。”大表哥把剩下的几棵菜心也洗完了，用河边的野草捆好，穿上鞋子。他越想越不放心四叔那个书呆子。

    “请把我的歌带回你的家，请把你的微笑留下……”

    我们三个一路唱着歌回家，大小表哥对于我的走音已经熟悉到完全可以不用理会了，各自唱各自的，大表哥的音感很好，小表哥也不赖，三个人虽然是各自唱各自的，但仔细听听，和音倒挺像那么一回事的。

    还在菜地里的挑水浇菜的村民，听到郭家那几个小的一路唱着歌，露出会心一笑。刚才他们都听到几个小的说的话了，还真羡慕他们家的大人呀，个个出去做工，这几个小的又是浇菜、洗衣服、做饭、喂猪，还照顾要高考的四小子。可听说了，这几个小的学习成绩在学校里也是好的，还不和别人吵架、打架。

    这时的家长心里觉得好学生就是不打架、吵架，还学习成绩好的就是好榜样。乡下的孩子都爱玩，还皮的很。家长忙着做农活，哪里有空管呢。所以只要不打架、吵架被请家长就是听话的孩子了。