千夜阁 > 玄幻魔法 > 炮灰媳妇当家 > 第三百八十五章 破坏3人组
最新站名:千夜阁 最新网址:www.qianyege.com
    新租的这个小宅子配着一个小院子,里面摆满了不少的大缸子,都是刘霞萍用来腌制酱菜的,为了避免以后夏天阳光照‘射’还有下雨的问题,在‘弄’这个院子的时候,刘霞萍就让江景国在院子上方‘弄’了一个塑料棚子,遮风挡雨十分的方便。。

    而每日收来的新鲜蔬菜则是将一间房子特意腾出来放这些东西。

    里面全是‘花’生葵‘花’籽大白菜这些东西。

    刘霞萍取出了一些面粉回来,打算开始做麻‘花’糖。

    麻‘花’糖因为有糖和芝麻的缘故,其实成本比‘花’生还要高一点,她昨天开张做的那些其实都算是失败品,因为头一回做,把糖放的有些多了,芝麻则是有些炒糊了。

    回想着昨天做麻‘花’糖的做法,刘霞萍先将面和好,让它醒一会儿,又继续炒芝麻。

    麻‘花’糖做起来其实也很简单,将面团搓成麻‘花’的样子,然后下锅油炸,然后再‘弄’到熬制好的糖浆里面裹一下,再在外面撒上熟芝麻,紧接着等待冷却就可以了。

    昨天的麻‘花’糖还有一个致命的地方,就是不够酥脆。

    按照秋叔菜谱上面的记载,真正成功的麻‘花’糖不仅口感要非常的酥脆不说,糖浆的熬制比例也很重要。

    若是糖放多了,腻得慌,但是放少了,麻‘花’糖的味道又不够浓郁。

    熟芝麻是作为增加麻‘花’糖香气的作用,只要掌握好火候倒是不难。

    刘霞萍炒好芝麻了,面团也醒的差不多了。

    她这次将每个麻‘花’糖都做成食指粗细,然后再放到油锅里油炸。

    油炸后的面团会有稍微的膨胀,瞬间就变成了两倍大小。

    刘霞萍趁着扔到糖浆里裹上,趁着糖浆还没有凝固再撒上芝麻。

    她并没有急着立即做下一个,而是等这一个凉了才自己吃起来。

    酥脆口感已经差不多了,至于糖还有些粘牙,刘霞萍琢磨着应该再多放一些芝麻。

    琢磨出了问题,刘霞萍继续开始做麻‘花’糖,果然下一个就比第一个要做的好很多。

    有了经验,她做的速度也就快起来,也没做多少,就暂时做了五十个,要是卖不完还能自己吃。

    刘霞萍特别喜欢做这些小零食。

    不仅仅是因为自己喜欢吃,还有一个缘故就是因为每次看到那些孩子们吃的高兴的样子,她自己也会开心,而且做这种小零食的时候她心里十分宁静,仿佛什么烦恼都随着食物的出现而消失。

    因此她也特别的感谢秋叔,能够把这么珍贵的东西给自己。

    毕竟秋叔传承的可是清宫御膳房的手艺,也就是说她这本菜谱上记录下来的大部分都是当年皇宫里面的那些贵人们吃的东西。

    她还记得在后世的时候,电视上曾经有一期节目播放过一个自称是御膳传承的酒店,里面做的食物十分‘精’致,雕‘花’更是栩栩如生,人家酒店里面的一碗蛋炒饭就能卖到几十块钱,一只包子也能卖到几十。

    而且这样对于老百姓来说根本就是抢钱一样的物价,却有不少有钱人排队抢着买。

    还有一家据说是给古代帝王做烤鸭的店,那些顾客更是夸张到坐飞机过去就为了趁热买一只烤鸭,毕竟人家一天就做几十只烤鸭,卖完就没了,能不能抢到手,完全拼运气。

    她现在的手艺,不足以将秋叔记录下来的这些菜谱的‘精’髓展现出来,但是她相信,随着自己以后下手实验的机会越来越多,菜谱上又有秋叔曾经写下的备注与注意事项,迟早有一天她能够将这本菜谱上面的东西一一重新展‘露’在世人的面前。

    做出真正的宫廷糕点还有御膳!

    当然,

    这种豪心壮志刘霞萍也是一直藏在心里的,毕竟她现在的手艺也就是比一般人要好上一些,还需要继续努力做才行。

    做完了五十个麻‘花’糖,刘霞萍就拿着盘子放到外面去摆着。

    这会儿正好有生意上‘门’,王菊华正在招呼,看见她出来笑道,“麻‘花’糖做好了?”

    刘霞萍随意拿起一个塞到她嘴里,“尝尝味道是不是比昨天的要好一些。”

    “恩恩,脆了不少,‘挺’好吃的。”王菊华咧嘴笑起来,其实她觉得昨天那个麻‘花’糖也‘挺’好的,然而刘霞萍却说是失败品,还全都送了出去。

    刘霞萍这才笑着把麻‘花’糖也放到外面去售卖,并且在小黑板上面写上价格:五分钱两个。

    王菊华看到麻‘花’糖的价格倒是不觉得贵,U看书毕竟这可是油炸出来的,还裹了糖浆呢,比那些一分钱三颗的水果糖好吃多了!

    差不多等到学校中午下课的时候,小铺的生意总算是好了不少,因为学生们都出来了。

    刘霞萍跟王菊华也来了‘精’神,果然就看到学校那边有不少的学生都朝着她们这里走过来。

    没一会儿就有两个小姑娘要了‘花’生瓜子各五盒,刘霞萍还送了她们一盒瓜子。

    也有学生注意到了麻‘花’糖,也要了两个,用装‘花’生的盒子装两个麻‘花’糖正合适,刘霞萍用油纸包好就给了她们。

    “我说是谁在这里的铺子呢,原来是刘老师呀。”王博学三人组站在店前,一点都不客气的随意拿了盒‘花’生就开始吃,一点也没有给钱的意思。

    刘霞萍眼底闪过一丝厌恶,倒是王菊华不认识他们,见这几个小孩钱都不给就拿东西吃,立马就叫道,“小孩,这东西你还没给钱呢,谁让你吃来着。”

    李然哼了声,“什么破‘花’生一点都不好吃还卖这么贵。”

    说着,他就把那盒‘花’生直接扔在了地上,还踩了两脚。

    刘霞萍这下是真的怒了,面无表情的说道,“一盒‘花’生一角钱,李然同学,这笔账我会找你们学校的老师和领导要,你们可以随意扔,吃不吃无所谓。”

    王博学无法无天惯了,本就看她不顺眼,立马就把盒子的‘花’生瓜子给掀了。

    所幸今天她备货也不多,每种也就五十盒。

    而王博学还嫌不够泄愤,直接用脚踩了个稀巴烂,一脸倨傲的冲着她叫道,“有本事你就找我妈去赔呀,我呸!什么玩意儿!”