千夜阁 > 历史军事 > 花田篱下好种田 > 第39章 过年
最新站名:千夜阁 最新网址:www.qianyege.com
    时间过得很快,眨眼间便到了大年二十九,二十九早上,容月送完了最后一批年糕,便顺便把许氏还有‘花’四叔给接了回来。

    这个年,算是容月来到这个时空,过得最‘肥’沃的了。

    首先是这一年来,‘花’水木的猎物卖得价格不错,替‘花’家赚了一大笔之外,容月自己所赚的零‘花’也不少。

    平时卖鱼卖兔子,卖野‘鸡’,卖‘鸡’蛋,卖些中‘药’材的,一年下来,她也偷偷藏下了二十几两银子。

    二十几两银子在古代可算是一笔巨款了,除了十五两是‘交’到了小姨手上,让她帮忙保管,另外的十两银子,她便偷偷藏在了山上自已农庄的‘鸡’棚里。

    除非有人把‘鸡’棚挖地三尺,要不然,绝对找不着!!

    容月每次进农庄,看见自己安然无恙的‘鸡’棚便乐开了‘花’。

    对自己创业的兴头也更加高了,只要自己再努力个几年,到时候,哪怕是净身出户,也不愁没好日子过。

    其次便是临近年关的时候,‘花’家上下齐心协力打年糕做年糕,也赚了一笔。

    虽然不算多,二十几天时间,也赚了五六两银子。

    不过,现在是农闲,能赚银子,又不耽误家里的活计,‘花’老爷子表示很开心。

    觉得,只要一家人团结齐心,日子铁定能过得更加红火,绝对比某些什么村长家的要强多了。

    而能赚这么多,也得亏于容月又多了条路子。

    容月原先只有两家酒楼在送年糕,不过,由于常跑先生家,再加上人家师母投桃报李,因此,便帮容月介绍了几家作坊,酱油作坊,黄酒作坊,染布作坊。

    像城里,这些作坊里面的工人住宿吃食是人家东家全包的。

    正巧,人家作坊的东家‘奶’‘奶’和师母关系不错,属于一起会上香,闲了会一起打牌打发时间的。

    不过,人家不讲银子,讲银子伤和气啊,人家谁这个月输得最多,下个月便让这位太太给大家伙烧顿上好的酒菜。

    师母觉得许氏母‘女’肯吃苦,肯吃亏,最重要是吃苦吃亏了,还不声张,还是属于埋头做事的人。

    她虽然爱贪小便宜,不过,也不能让老实人吃亏,所以,便在有一次,某个东家‘奶’‘奶’说什么伙计伙食难搞的时候,便把容月家的年糕推荐了过去。

    年糕一向比米饭抵饥,再加上容月家的年糕价格比市场上便宜,还送货上‘门’,免了采购过一手,味道也不错,因此,几个东家‘奶’‘奶’便各自下了订单。

    这个订单绝对是大极了,像三个作坊虽然一开始都只要了十斤,她们给伙计们试了几次之后,便尝到甜头了。

    便纷纷要求容月每五天送三十斤过来。

    由于作坊里的需求算是职工食堂,容月便知道,这种生意,可以说是年年做,月月做,只要人家作坊一直开下去。

    而且还可以打开别的销路,比方说自己的农副产品一类的。

    自己抓的鱼,价格怎么着也比外面便宜吧?

    送年糕或者送别的东西时,还可以顺带的卖鱼,兔子一类的。

    可以想像,明年的生意路子一定会更加的广阔。

    ‘花’老爷子觉得自己年前下的打年糕的决定没错,便叫老妻备下的菜也是很丰厚的。

    除了有往年的腊‘鸡’,酱‘鸡’,腊肠,灌肠,焦菜咸菜之外,还特地叫老妻在年三十那晚又新鲜杀了一只‘鸡’,一只鸭。

    大年三十晚和正月初一的白切‘鸡’是必不可少的,至于鸭子则拿来煲汤。

    放些冬笋,木耳,金华火‘腿’,香菇进去,绝对是碗美味的上汤,今年收成不错,该慰劳下儿子们了!!‘花’老爷子心里是这么想的。

    大家用餐前,都要先请菩萨,土地菩萨,祖宗大人享用过,才轮得到自家人。

    而给菩萨祖宗大人享用的时候,像白切‘鸡’,红烧‘肉’,鱼,鲞烧‘肉’这四碗菜那是绝对必不可少的。

    像条件差些的,一般都会在过年的时候借了银子去买些来,祈求菩萨和祖宗大要保佑,让他们来年有个丰收年。

    有些穷得实在哒哒滴,那么也会用年糕捏成鱼啊,猪啊牛啊的样子,希望能‘蒙’骗‘蒙’骗菩萨和祖宗大人。

    至于‘花’家更加不用说了。

    以前一般‘花’家是八碗或者十碗菜,今年由于收获丰富,‘花’老爷子特地吩咐,准备了十二碗。

    除了那四碗必备的,另外还备了‘肉’饼子蒸蛋,绍式三鲜等等一系列的荤菜。

    容月看了下,好家伙,十二碗菜,居然有八碗是荤的,简直是太幸福了!!

    特别是那白切‘鸡’!!

    年三十晚上,可能好好祭祭自己的五脏庙了。

    虽然容月常有在山上打牙祭,偶尔烤只兔子,烤只野‘鸡’的,不过,容月也就吃‘鸡’蛋多,兔子和野‘鸡’对容月来说那都是赚钱的工作,碰得极少。

    就算真烤了,也是看着‘花’水木劳累了,才会杀一只。

    兔子倒还好,味道是不错的,不过,野‘鸡’的味道便不行了。

    太瘦,太柴,适合拿来炖汤,但烤的话,味道便欠缺些。

    而炖汤,一来费时,二来费工和费柴,所以容月这年来,还真就炖过一次,自己真没这个时间。

    而家‘鸡’的口感便比野‘鸡’要好太多了。

    这也是容月会把‘花’水木要来的野‘鸡’会放养一段时间的原因。

    野‘鸡’在城里卖的价格虽然不算低,可问题是,一般人家真不买,也就一些大户人家,或者一些酒楼收,可家‘鸡’就不同了。

    只要是母‘鸡’,买得人还‘挺’多的,人家买来下蛋啊,或者家里有病人,有孕‘妇’,有要做月子的,拿来炖汤什么的。

    这可以说是生活教育人,因此,容月每个月捉个五六只‘鸡’去城里的时候,便会在前几天先打听打听,哪条巷子人家有孕‘妇’啊,有坐月子的,或者有的时候,直接在人家‘药’铺子‘门’口叫卖。

    还别说,由于事先的打听情报,容月倒是每次都卖得极快的。

    而像在‘花’家,白切‘鸡’供奉完了菩萨,祖宗大人之后,那一只白切‘鸡’便会放到虾油哪儿浸虾油‘鸡’。

    主要是过年,荤菜太多,白切‘鸡’是放不长的,会影响口感,放到虾油里,一般要浸到正月十五,家里别的荤菜吃完了,才会开始吃虾油‘鸡’。