红薯糖

    “谁在外面？”杜若儿疾步走了过去，一个男人被杜若儿堵住，顿时有些尴尬惊慌。

    “你是……杜绍祖家的家丁，你鬼鬼祟祟地躲在这儿想干什么坏事？”杜若儿认出了对方的身份，顿时怒斥道。

    “谁干坏事了？”那家丁见被撞破，还一脸嚣张：“俺来是通知你的，你家欠的债这个月底就到期了，老爷让你赶紧准备还钱。”

    杜若儿嗤笑道，“通知以后走正‘门’，别躲在外面像见不得人似的！”

    “哼，死鸭子嘴硬，你等着还钱吧你！”家丁哼了一声转身走了。

    杜若儿蹙眉，总觉得不踏实，这种人难保他们做什么，若是发现萧景瑄是个假冒的，天知道会做出什么来。

    不行，她必须尽快强大起来！

    杜若儿转身回去看了自己准备的大麦，用水发泡了几次，晚饭后放在锅里继续加温蒸着。

    晚上守夜，杜长友情况不好，有些发烧，杜若儿只能用酒‘精’擦洗，给他洒上今天买的名贵金疮‘药’，灌了‘药’汤，再物理降温。

    没有抗生素的情况下她只能暂时用这种方法减少细菌感染。

    第二天杜长友的烧退了点，但情况仍不很好，杜若儿只能用最基本的法子帮他退烧，一边还要记录磷‘肥’施‘肥’之后的效果，忙得不可开。

    稍得空闲，还叫杜衡用柳条编了点小篮子，对于农家的少年这不是什么麻烦活计，一气编个几十个。

    到了第二天夜里，杜长友情况才好转不再烧了，杜若儿这才算放心下来，准备制作红薯糖，天还没亮就起来忙碌起来。

    大麦已经长出了麦芽，经过几天晾晒的红薯积满了淀粉，洗干净，放在锅中蒸熟，然后捣烂，加上麦芽和水一起煮。再用布袋放在板凳上把捣烂的红薯浆挤出汁液，这些汁液放在锅中再熬个两三个小时，红薯糖慢慢就凝结起来。

    出锅，案板上洒上前两天切片晾干磨成粉的红薯粉，热糖浆舀到红薯粉上，遇冷凝结，用手‘揉’制，直到‘揉’成了金黄‘色’，洒上干葡萄芝麻炒熟的‘花’生粒，一整块的红薯糖便成了，用刀切成小块，香气扑鼻。

    杜若儿尝了一口，滋味十足，香甜可口。

    “姐，你就打算卖这个？真好吃！”杜衡忍不住吃了几块，嘴馋得不行。

    “对，这东西肯定能卖掉，你把那些我让你编的篮子拿上，咱们去镇上卖点钱还债。”

    杜若儿做事风风火火，叫杜衡拿了扁担把东西装在筐子里，挑了扁担跟杜衡去镇上了。

    路上又采了点野‘花’，两姐弟步行赶到了古城镇。

    今日是逢集的日子，古城镇上正是热闹得很，杜若儿挑了个地方，人流不错，而且离赵家算近，把凳子支起来，放了个簸箩，‘弄’了一个个小篮子摆开，放了些红薯糖。

    “快点叫卖，按之前说的话儿知道吗？”

    杜衡挠了挠头，羞赧道：“姐，这么多人，怎么好意思？”

    杜若儿没好气地敲了敲他的脑袋，“要脸还是要钱，咱家都要穷死了！还管得着这个！”

    她转头叉腰对人群喊道：“玛瑙糖，玛瑙糖，江南传来的玛瑙糖，好吃不贵，吃一块年轻十岁，媳‘妇’吃了更漂亮，男人吃了更强壮，老人吃了……”

    杜衡瞠目结舌地看着自己姐姐，这词儿……

    果然，杜若儿夸张的广告引了不少人好奇地围过来，看着这卖相不错红润‘色’泽裹着白霜的糖块，纷纷询问起来。

    杜若儿热情地拿了些让人尝尝，“不好吃不要钱！”

    有人尝了口，顿时惊讶：“这是什么东西做的，口感不一样呢。”

    “大婶，这玛瑙糖是用江南那边现在最紧俏的特产啊，做法很是复杂，用料也是稀奇，是海外传来的东西叫红薯的，市面上没的卖，这在咱们县可是头一家，您这回可是赶上了！”

    “这么稀奇？”众人听她说得新鲜，纷纷围过来，问她东西怎么卖的。

    “今天第一天卖这东西，这小‘花’篮里有五块糖十五文，十块糖的28文，买的多便宜，这篮子是手工编的放家里待客又雅致有趣，卖完为止。”

    杜若儿笑‘吟’‘吟’地把‘花’篮摆开，‘精’巧编的柳条篮子不到巴掌大小，边上‘插’了些蓝‘色’白‘色’的野‘花’，里面用桑叶榆树叶铺着放了红‘色’的糖块，搭配起来赏心悦目，倒像个艺术品。

    有人颇为心动，但也有人咋舌不已：“这卖的可不便宜呢。”

    杜若儿便道：“各位大叔大婶，您看我这用料不便宜，主料是南方才有，这稀奇物事摆在家里招待客人多有面子，别人都没吃过。买回家给孩子尝尝鲜也好啊，今天是打折，买了绝对划算，以后可不是这个价了！”

    便有个满脸油光的‘妇’人挤过来，从腰带里翻出钱来，豪气地道：“给我包个二十块！”

    杜若儿笑‘吟’‘吟’地接下钱，还少收了点，殷勤备至，21世纪过来的人，夸起人来，词儿都让人新鲜，如沐‘春’风，哄得‘妇’人很是开心，又多买了点。

    有人买自然有人乐意尝鲜，这古城镇来往有商贾旅人，附近还有个客栈，杜若儿嘴甜，说吉祥话儿说得好，卖得很是红火。

    眼瞅着卖了不少，杜若儿便让杜衡去赵家盯着，之前打听到赵家的嬷嬷每天会到这边采买点心干果蜜饯，这东西多是‘女’人零嘴儿，想也是后宅用物，杜若儿便想借机把红薯糖推荐出去，哪怕白送贿赂，只要能打进赵家，然后才能找机会行事。

    这虽然效果很慢，但保险，就算暂时不成功，她还能通过卖点心从赵家夫人小姐那赚一笔。

    如果不行，她就再想办法直接兜售磷‘肥’，那就要‘花’时间心思做个广告宣传才行了。

    “让开，让开。”这时，一辆马车从镇外驶过来，马车双马并驱，朱顶华盖，四角挂着铃铛，车上悬着赵字的灯笼，两边丫鬟仆婢步行，好不威风。

    赵——难道是赵家的人！

    杜若儿顿时眼睛一亮，大声地吆喝起来：“玛瑙糖嘞，养颜美容，江南新品，香甜柔滑好滋味……”

    马车上帘子微微掀起，经过她面前时，车上的人似乎叫了停，马车便停了下来。

    车帘掀起一角儿，‘露’出一张少‘女’的脸庞，十五六岁年纪，秀美娇俏，脸颊边生了对儿梨涡，甜美可人，此刻她正好奇地打量着杜若儿，问道：“这玛瑙糖是江南新品？怎么我没听说过？”

    杜若儿一见这少‘女’，直觉这肯定就是赵家唯一的小姐，顿时心喜，她今天居然时来运转了，直接遇见赵小姐，这样的机会要是抓不住她干脆一头撞死算了！

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    红薯糖这东西不知道大家吃过没，以前小时候吃过，我们那边的做法，蛮不错的东西，很香甜哦。后面的剧情加快，会很‘精’彩哦。