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今天，为了应对广大的人流量，冬梅昨天可是包了几十斤的饺子，冰冻在了冰箱里面，就等今天大展拳脚了。中午，人流量依旧很大，冬梅干脆把不大的冰箱给搬了出来，顺带从家里引了根电线出来，直接给冰箱通上了电。
如果有人来吃饺子，她直接把饺子从冰箱里面往出拿，然后下到开水锅里面就成。
凳子和桌子不够用，冬梅干脆从左邻右舍借了好多桌椅板凳过来。
下班的高峰期，顾客纷纷过来，冬梅不慌不乱的给每一位食客下着饺子，并且满足他们对蘸汁的不同要求。
冬梅下饺子的度是跟上了，可是食客又提出了新的要求，希望可以吃到更多口味的饺子。
这无形中就对冬梅提出了新的要求，并且增大了冬梅的工作量。
由于冬梅准备的饺子很多，所以当人群的高峰期结束后，冬梅的冰箱里面，还剩下好一些的饺子。
而冬梅的两个孩子，涛涛和娜娜也如愿吃到了可口的饺子。
一中午的劳累结束后，冬梅回到家里，她最开心的事情，就是躺在床上数钱了。
满打满算，今天的收入竟然比昨天多了十几块，达到了三十多块，再次过了卫国的工资。
相比在后勤工作的那些女人们，冬梅更是甩她们几条街不成问题。
冬梅算了笔帐，如果照这样下去，自己一个月无休下来就能赚个一千多块钱。
一个月能赚一千多块钱，放到当时这个偏僻的黄土高原来说，可是非常高的收入。
冬梅欣喜之余，心说，要是早知道卖饺子这么赚钱，自己早早就该涉足这一行了。
虽然现在涉足也不太晚，但是毕竟错过了好几年，那可意味着失去多少的收入啊。
随着冬梅所卖的饺子数量和品种的增加，冬梅的劳动量也越来越大。
她每天中午卖完饺子后，回到家里第一件事情就是抓紧时间先睡一觉。
睡醒后，冬梅趁着县里的农贸市场还没有下班，赶紧骑着自行车去县里采购肉类和蔬菜。
回到家后，已经是下午了。
她在给孩子做了饭之后，就开始了自己的工作。
冬梅一个女人，又是绞肉，又是切菜，又是和面，又是擀饺子皮，包饺子等等，径直忙到晚上一点多才结束。
忙完后的冬梅，躺在床上，累的一闭住眼睛就能睡着。
她感觉自己就像丢了魂似的，全身瘫软。
冬梅记得，自己卖冰棍和卖药的时候，好像还没有感觉到有这么累过，现在摄入了卖饭这一个行当，她才切身体会到了累。
而且这种累，仿佛让冬梅回到了当年，那个她年轻的时候，在老家种地时的苦和累。
只不过不同的是，老家种地的那种累是一种痛苦的累，而卖饭这种累，却是一种快乐的累。
就这样，冬梅日复一日，风雨无阻，每天中午都在博科楼南边那一片不打大的水泥地上卖着饺子。
由于冬梅的饺子好吃，并且服务周到，她的名声很快就传了出去。
周围下班的工人纷纷过来吃她的饺子，这让冬梅喜出望外。
甚至，有工人提出，希望冬梅不要只卖中午这一顿饭，希望她下午也出来卖饺子。
闻言，冬梅倒是想下午出来卖饺子，毕竟致富是很光荣的事情嘛。
可是，如果她中午和下午都出来卖饺子的话，那冬梅直接就没有了休息时间。
而且，就算冬梅挺住了，可是一个人也顾不过来啊。
其实，冬梅完全可以雇一个人，帮忙她一起干活。
但是冬梅的那个时代和地域，由于冬梅思想的局限性，她根本没有想过自己这种小本生意，也可以通过雇佣帮工来扩大自己的生意，提高自己的收入。
她只是一个人，一味的努力，一味的工作。
当冬梅卖饺子的时候，周围的家属们也都是看在眼里，羡慕在心里，纷纷后悔，为什么自己没有冬梅那样的眼光，现这个空地，并且现这个生意呢？
与此同时，已经有家属开始跃跃欲试，准备加入冬梅卖饭的大军，分享冬梅的一杯羹。
这天，像往常一样，冬梅在结束了生意之后，给涛涛和娜娜一人下了一碗饺子，并且给他们调好了汁子。
可是，当冬梅把饺子端到两个孩子面前的时候，两个孩子却开始拒绝吃饺子。
冬梅擦着额头的汗水，诧异的看着涛涛说：“涛涛你不是最爱吃肉了吗，怎么今天妈妈给你下的肉饺子，你却不吃了呢？“
涛涛撅着嘴，不满意的说：“天天都吃饺子，我都吃烦了，就不能拿吃顿面条或者米饭吗？“
娜娜也在旁边，把自己的韭菜鸡蛋馅儿的饺子推到了一边说：“我也不想吃饺子，现在，我闻到饺子的味道就够了。“
闻言，冬梅突然意识到，哪怕再好吃的东西，如果一个人天天吃，那么也会腻。
就像自己的两个孩子，之前无比喜欢吃饺子，现在却对饺子已经深恶痛绝。
不由的，冬梅开始未雨绸缪，心想，如果自己一直把饺子卖下去，会不会有一天所有人都吃腻了自己的饺子，而没有人过来吃饺子了？
情不自禁的，冬梅的心里已经开始盘算着卖新的吃食了，比如说早餐的小笼包子，稀饭，中午的扯面，拉条子，油泼面，臊子面等等。
而就在冬梅准备开辟新的战场的时候，另外一个家属的饺子摊点，已经在冬梅饺子摊点的不远处展开了。
那个女人，大家都叫她谭嫂，和冬梅一样也是家属，只不过比冬梅年长几岁。
谭嫂的饺子摊点，位于博科楼前面，普通楼房的南边。
那里原本是没有空地，而是一块堆放废品的地方。
谭嫂将那里搬空后，清扫了一遍，然后摆上了自己的饺子摊点。
谭嫂是四川人，很会做饭，她做的饺子也很好吃。
但是，谭嫂的四川风味，明显和关中的冬梅做的不是一个味道。
不过，萝卜青菜各有所爱，由于谭嫂的出现，冬梅的客人明显被分流了。
面对分流的客人，冬梅并没有嫉恨谭嫂，她觉得卖吃食这个东西，就是公平竞争，谁做的好，谁的跟前就人多，谁的食物美味，谁的生意就好，没有必要太过于计较。
谭嫂的加入，在外人看来，是件对冬梅不好的事情。
可是在冬梅看来，好事中有个坏事，坏事中有个好事，她心说，自从谭嫂加入后，自己虽然卖出的饺子少了，可是人也轻松了，可谓轻松工作，快乐赚钱。
放到以前，谭嫂没有出现的时候，冬梅甚至休息都不敢休息。
一旦她休息，那些想吃饺子的食客会，径直会找上门来，抱怨冬梅为什么今天没有出去卖饺子？
有的食客甚至恶语相向，就像今天的网络文学和粉丝经济一样，哪天如果作者断更，那么一定会被粉丝骂死。
可是，自从谭嫂出现后，只要冬梅哪天累的受不了了，她便大摇大摆的选择休息。
因为她知道，虽然自己这里没有饺子卖了，可是食客可以选择去谭嫂那里吃啊。
这样，就没有人来冬梅家里抱怨冬梅没有出去摆摊了。
而且，在不知不觉中，性格爽朗的冬梅还和性格耿直的谭嫂，成为了好朋友。